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La gourmandise de l'après-midi : le flan au coco tout simplement irrésistible !

Pour réaliser votre flan au coco, suivez les étapes de la recette, ci-dessous :


INGREDIENTS

3 œufs

125 g de noix de coco râpée

400 g de lait concentré sucré

400 ml de lait écrémé

Caramel

ingrédients flan

PREPARATION

1- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

2 - Verser le lait concentré sucré avec la même dose de lait écrémé.

3- Ajouter la noix de coco et mélanger le tout.

4- Monter les blancs en neige.

5- Les mélanger délicatement avec la pâte.

6- Caraméliser le fond du moule.

7- Faire cuire au four au bain-marie à thermostat 7-8 pendant 45 minutes. C'est prêt!

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